Nguyên tắc ăn uống tác động rất lớn đến sức khỏe, vì vậy việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc cơ thể.

Theo nhiều nghiên cứu, một chế độ ăn không lành mạnh có thể làm giảm tuổi thọ của con người đến 2 năm. Do đó, những người khỏe mạnh, sống lâu thường rất chú trọng đến vấn đề ăn uống. Nhờ đó, hệ tiêu hóa của họ hoạt động hiệu quả, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, duy trì sức đề kháng ổn định, ngăn ngừa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.

Dưới đây là 4 nguyên tắc ăn uống mà những người sống lâu thường tuân theo:

4 nguyên tắc ăn uống của những người sống thọ

1. Ăn đúng giờ

Trong cuộc sống hiện đại với nhịp sống bận rộn, không ít người bỏ qua việc ăn đúng giờ. Nhiều người thậm chí bỏ bữa sáng hoặc không ăn tối vì quá bận rộn.

Tuy nhiên, việc ăn uống không đều đặn trong thời gian dài có thể dẫn đến mất cân bằng chức năng tiêu hóa, gây hại cho sức khỏe về lâu dài, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng hoặc suy giảm thể chất.

2. Chế độ ăn uống hợp lý

Ngoài việc ăn đúng giờ, lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng rất quan trọng. Nếu chỉ ăn những món thiếu dinh dưỡng hoặc gây hại cho sức khỏe, việc ăn đúng giờ cũng sẽ không mang lại hiệu quả cho hệ tiêu hóa.

Nhiều người có thói quen ăn thức ăn nhanh, giàu dầu mỡ, cay nóng và khó tiêu. Những thói quen này cần phải được thay đổi. Chế độ ăn uống cân bằng, phong phú với các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ sẽ đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

3. Không ăn thực phẩm chưa chín hẳn

Những món như bít tết tái, cá hồi sống, gỏi tôm,… có thể chứa vi khuẩn hoặc virus do chưa được nấu chín hoàn toàn. Ăn những thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh; ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

4 nguyên tắc ăn uống của những người sống thọ
Thói quen ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc cơ thể (mazii.net)

4. Ăn uống hợp vệ sinh

Vệ sinh an toàn thực phẩm là biện pháp hiệu quả để ngăn ngừa bệnh tật từ thực phẩm. Việc này bao gồm rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, đồng thời giữ vệ sinh đồ dùng ăn uống. Tốt nhất, nên sử dụng riêng đũa, muỗng nếu có điều kiện; hoặc chọn đồ dùng đã được tiệt trùng khi dùng chung.

Những nguyên tắc ăn uống trên là bí quyết giúp nhiều người sống lâu và khỏe mạnh. Việc rèn luyện thói quen ăn uống lành mạnh là yếu tố then chốt giúp duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.